Батир Ю.Г.
к.е.н., доц., ННВЦ НУЦЗУ, м. Харків
Державна стратегія продовольчої безпеки України
DOI: 10.52363/2414-5866-2021-1-7
Ключові слова: продовольча безпека, індикатори оцінки продовольчої безпеки, стратегія національної безпеки, фізична достатність споживання продуктів харчування, економічна доступність споживання, продовольче самозабезпечення, рівень продовольчої залежності.
Анотація
У статті охарактеризовано основні підходи до оцінки продовольчої безпеки країни. Наведено стан продовольчої безпеки країн світу із застосуванням Глобального індексу продовольчої безпеки. Встановлено, що за рядом показників рівень продовольчої безпеки України є достатнім, але за окремими показниками в розрізі певних груп продуктів харчування, він є загрозливим. Основними чинниками, що мають визначальний вплив на рівень харчування населення є доходи населення та цінова політика, а пропозицію формує рівень ефективності діяльності сільського господарства та харчової промисловості. Продовольча незалежність за окремим продуктом вказує на те, що задоволення потреб населення у продовольстві, у межах його купівельної спроможності переважно забезпечується за рахунок продукції вітчизняного виробництва. Встановлено, що в країні стало розвивається тільки один сектор АПК – рослинництво, але тваринництво та всі інші суміжні галузі стагнують. Визначено пріоритетні напрями реалізації стратегії національної безпеки України.
Посилання
- Аграрні погляди Ігора Петрашка – нового міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства. https://agropolit.com/spetsproekty/708-poglyadi-igora-petrashka-v-apk--novogo-ministra-rozvitku-ekonomiki-torgivli-ta-silskogo-gospodarstva.
- Бабич М.М. Проблеми забезпечення продовольчої безпеки в Україні // Агросвіт. 2017. № 3. С. 32-39.
- Баланси та споживання основних продуктів харчування населенням України: Статистичний збірник 2020 р. http://www.ukrstat.gov.ua/druk/publicat/Arhiv_u/07/Arch_spog_zb.htm.
- В Україні розпочали підготовку стратегії продовольчої безпеки держави https://agravery.com/uk/posts/show/v-ukraini-rozpocali-pidgotovku-strategii-prodovolcoi-bezpeki-derzavi.
- Живко З.Б., Даниленко Н.Б., Стадник М.Є. Продовольча безпека України: теоретико-аналітичний огляд. Вчені записки ТНУ імені В.І. Вернадського. 2019. Том 30 (69). № 6. С. 15-23. https://doi.org/10.32838/2523-4803/69-6-4
- Залізнюк В.П. Оцінка індикаторів продовольчої безпеки України. Інвестиції: практика та досвід. 2020. № 2. С. 128-133.
- Інформаційно-аналітичні матеріали щодо стану продовольчої безпеки в Україні: 2019 рік agro.me.gov.ua/storage/app/sites/1/stanAPK_pdf_zvity/АПК%202020
/%20за%202019%20рік_1.pdf. - Іртищева І.О., Рогатіна А.П., Ільницька О.С. Продовольча безпека – важливий елемент економічної та національної безпеки. Агросвіт. 2020. № 22. С. 3-9.
- Немченко В.В. Продовольча безпека України. Збірник наукових праць ВНАУ. 2012. Том 2. № 4 (70). С. 179-183.
- Среднее количество калорий на человека в день (Ккал): Европейский портал информации здравоохранения. https://gateway.euro.who.int/ru/indicators/hfa_440-3200-average-number-of-calories-available-per-person-per-day-kcal/.
